今日は来年２月に開催する第２回natural festivalの企画参加のお願いを
するため、南光台にある伊藤餅店さんに行ってきました。
店主の小野寺さんは宮城の歴史にも大変詳しく、
最近は郷土料理について研究しているそうです。
「昔ながらの味を大切にし、食を通して宮城県の良さを
新しい世代に伝承していきたい」
とおっしゃっていました。
私も将来、地元に戻り「八戸を盛り上げていきたい」と考えているので、
地元のために何かしたいと考えている人に出会うのは
とてもいい刺激になります。
これからもいろいろな人と出会い、多くの経験を積んでいきたいと思います。
◇今日の写真
宮城の郷土料理「はっと汁」
◇今日のイラスト
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